Domaine

CLAUDE NOUVEAU

Grands vins de Bourgogne

Nos vins

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Nos vins Rouges

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge Vieilles Vignes 2018

Ce vin, vinifié comme les grands Bourgognes est éraflé ...

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Maranges 2018

D'une couleur intense, marqué par de tanins très présents, ...

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Maranges 1er Cru La Fussière 2018

Vin structuré, ample et complexe. Au vieillissement, il ...

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Santenay Les Charmes Dessus 2018

Vin particulièrement bien équilibré. Cette cuvée ample avec ...

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Santenay 1er Cru Grand Clos Rousseau 2018

Cette vigne abritée des vents par des murgers (murets de ...

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Domaine CLAUDE NOUVEAU

Nous avons, depuis toujours pour objectif la QUALITÉ, grâce à des rendements limités par une taille courte, un ébourgeonnage, des vendanges en vert. Le labours des vignes, l’enherbement pour maîtriser la vigueur, les traitements raisonnés, respectent l’environnement, afin que nos vins soient le plus naturels possible. Chaque année, les vendanges effectuées à la main, restent une période de convivialité et de maintien des traditions.
Ces travaux, qui nous demandent beaucoup d’attention et de rigueur, sont nos priorités.