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Domaine

CLAUDE NOUVEAU

Grands vins de Bourgogne

Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 2020

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54,00 € la bouteille 75 cl

Ce vin élaboré en fûts de chêne développe des arômes complexes de fleurs blanches mêlés de notes minérales et toastées. Médaille d'Argent au Concours des Grands Vins de France à Mâcon 2022

Classification : Appellation communale du sud de la Côte de Beaune
Terroir : Sol argilo-calcaire
Surface des parcelles : 26 a 67 ca
Cépage : Chardonnay
Age des vignes : 30 ans
Vinification : Vendanges manuelles; Fermentation alcoolique traditionnelle de 12 à 15 jours en fûts de chêne (30% de fûts neufs)
Elevage : En fûts de chêne pendant 10 mois en fûts. Mise en bouteille 12 à 14 mois après récolte
Dégustation : Or pâle, Arômes de fleurs blanches (acacia, aubépine) mêlés de notes minérales et toastées.
Association mets : Excellent vin pour accompagner les plats d'une cuisine gastronomique à base de poissons.
Température de service : 12 à 14 °c

la boutique

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Presse

Distinctions 2022 - Concours des Grands Vins de France à Mâcon

  • Maranges 2020 - Médaille d'Or
  • Santenay Blanc Le Chainey 2020 - Médaille d'Argent
  • Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 2020 - Médaille d'Argent
  • Santenay Les Charmes Dessus 2020 - Médaille de Bronze
  • Maranges 1er Cru La Fussière 2020 - Médaille de Bronze

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